Smoked Auberginen Spread, wie der Name schon sagt ist eher ein Brotaufstrich als ein Chutney.Es eignet sich auch ganz hervorragend als Füllung von Rouladen (Rind, Kalb, Kohl) als Würzschicht für einen Flammkuchen....
Afrikanische Kochkurse siehe auch Ilzhöfer-Tritschler Kochkurse in Stuttgart
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