Habanesco Chili Sauce ist die natürliche Variante es Tabasco. Bei dieser Sauce wird auf künstliche Scharfmacher verzichtet. Die Sauce wird aus fermentierten Habanero Chils hergestellt und ist exakt so zu verwenden wie Sie es bei Tabasco machen würden.
Afrikanische Kochkurse siehe auch Ilzhöfer-Tritschler Kochkurse in Stuttgart
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